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把我最愛的培根、高麗菜搭一起炒
鹹度恰恰好，加上剩餘悶煮的菜汁，非常適合扒飯
老公跟我秒殺的把這一盤全吃完了
可惜鍋子不夠大
所以在高麗菜還未煮熟時，感覺太多放不下
下次疊高一點好了 哈
主材料:
高麗菜 ( 片狀)
培根 (切段)
調味:
蒜 (切片)
醬油
開陽
海鹽
作法:
- 菜先洗淨，濾掉水
我喜歡一片一片的去清洗
因自己在家吃，主要就是要求個乾淨衛生嘛
- 培根入鍋，煎到有點黃，先取出放一旁
都不放油， 就用培根的油來煮菜就好囉
煎到有點黃，是要培根味道出來，到時候入味道菜裡面
- 用培根的油，放入蒜和開陽爆香炒一炒
再放入剛剛的培根
- 倒入水 (大概一碗水)
開始悶鍋，記得不時地
也要去翻炒一下
- 三分鐘後加入少許少許的鹽和醬油
只要一點點， 因為培根本身已經有鹹度
完成!
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