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來新加坡吃美食

大家一定會提到  : "一定要去吃炒螃蟹啦~"

那

其中推薦一家       位於芽籠的[無招牌海鮮]

剛來新加坡的時候      因為烘培材料店也在餐廳附近

常經過此區

很難不注意到這間大餐廳

早就想來探探

芽籠店是創始店

雖不比後來開的其它分店有舒適裝潢和室內空調

但用餐時     我覺得也沒想像中艱辛

室內還是搭了棚    電風扇好幾台吹

並不覺得熱      另， 會提供女性置包籃

店員跟我們說 

他們的招牌是 "白胡椒螃蟹"和 "龍蝦"

想想黑胡椒螃蟹也吃了幾次

今天就試吃了

白胡椒斯里蘭卡螃蟹 (S$80/kg) 、麥片蝦 (S$20)

原本我還很憂心    因真的沒吃過白胡椒口味的    也不是點什麼普通螃蟹    

價格又不是真的親民      後悔了還可以再點一盤那種

深怕白胡椒毀了一切      但考慮另一家也頗有名氣的海鮮餐廳沒有賣白胡椒螃蟹

不親自試試永遠就不知道囉~  點!!!!

我們的不到1 kg     所以這盤螃蟹 S$58

結果出乎我意料的合我胃口

蟹肉本身就不用多說了   斯里蘭卡蟹    肉質嫩Q

配上白胡椒   經過煸炒    

我就是愛這樣的香嗆味

並不覺得辣

就是香麻香麻的

我好愛! 

甚至比吃黑胡椒螃蟹還愛!

雖說之前黑胡椒螃蟹雖我是吃別家的(但是也是非常有名氣的一家!)

反正我口感     倒是覺得       黑胡椒醬與蟹肉其實還是分離的

只偷偷告訴自己說      "嗯....黑胡椒加螃蟹炒還蠻對味"  

但回台灣還是老樣子

去淡水吃一大盤沙茶炒蟹      並沒真的崇拜黑胡椒螃蟹 =..="

總之    如果你平常是愛喝湯裡面有撒白胡椒較多的    

那這個口味  八九不離十適合你

另外麥片蝦

只是想說一般不就是蒜蝦    搞個避風塘   酥脆酥脆的

麥片蝦是什麼?    點!!!!

很奇妙    真的用麥片  卻沒有違合感

美味中帶點特別口感   值得嘗試

這些味道都比較重鹹    也配上飲品  

涮個嘴

這樣主菜兩盤吃下來、  一碗白飯、飲品 、 10%SVC charge、  7% GST

總共 100.75      約台幣2370

我跟老公當然是吃得精光啦

很滿足 ~~   下次還會再來吃的

貼心提醒:

我都自己帶面紙、濕紙巾

在新加坡許多餐廳    紙巾都是要另外收費的     這家也是

問題是    吃螃蟹      一張哪夠用... 還是自己帶卡實在!!

官網 (網路訂位) :  http://www.nosignboardseafood.com/

Address:414 GeylangSingapore 389392 Operating Hours:11am - 1amTel:+65 6842 3415