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松發肉骨茶

已是許多觀光客來新加坡必造訪的美食名單之一

原本我對肉骨茶的印象     還停留在

第一次在士林夜市      嘗試吃的那一碗     

湯頭深褐色       充滿了中藥味 

很像在喝中藥        但有些人就是愛   

只可惜不是我的菜   

從此之後     我對肉骨茶就再也沒興趣了

就算住新加坡也沒有馬上去吃

老公在出國前    提議上飛機前順道去吃一下 

我還興致缺缺    心想那讓他吃就好了    我要去機場再買的東西來吃

直到點菜時     還很保守的只點了小碗排骨肉骨茶

不過     只喝了一口湯後    

喔天啊!!  這湯頭太好喝了吧    排骨看似無色早已入味   肉質也好嫩  

非常容易去骨

配點的滷豬腳   瘦肥參半   也是入口即化的口感

立刻點白飯一碗   淋醬汁   大口吃

小白菜也下飯    

但說實在    菜要煮得難吃也很難      就比較不是重點   

只是點道菜     平衡一下都是肉食

很高興      自己又突破一個大關

未來也能跟大家一起享受肉骨茶

真的好愛     

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